L’Accademia Maestrod’olio è stata creata nel 2008 da Fausto Borella.
Dopo aver conosciuto i segreti del cibo e del vino, ha scoperto l’incredibile mondo dell’olio extravergine di eccellenza grazie al cammino intrapreso per due indimenticabili anni accanto al giornalista e precursore di tutta l’enogastronomia italiana, Luigi Gino Veronelli.
Corso di Olio e Cucina - Lucca, 16 aprile - 28 maggio
- Categoria: Corsi
Torna a Lucca il corso Alla Scoperta dell'Olio di Eccellenza con un nuovo format. Dal 16 aprile al 28 maggio 2012 presso Villa Bottini. Il nuovo corso di olio extravergine in abbinamento alla Cucina di eccellenza.
2° Corso "Ecce Olio"_Roma, Ottobre 2011
- Categoria: Corsi
Si è tenuto a Roma al Regina Hotel Baglioni un corso di degustazione didattico completo ed affascinante per conoscere il meraviglioso mondo dell’olio extravergine di oliva.

