Corsi, seminari, eventi e degustazioni
Dal 2008 l’Accademia Maestrod’olio divulga la conoscenza e l’abbinamento dei migliori oli extravergine di oliva di tutte le regioni italiane.
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Dopo i successi degli ultimi incontri legati all’olio extravergine d’oliva, l’Accademia Maestrod’olio organizza un nuovo corso di 1° livello di degustazione olio-cibo e continua la formazione degli allievi con il…
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25 ottobre 2017 – Lucca Attivo
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25 ottobre 2017 – Lucca Attivo
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Da anni anche questa splendida regione è entrata di diritto tra le migliori per la produzione di olio di qualità eccellente. Sono quasi 86mila le aziende olivicole, che convogliano le loro olive in 600 frantoi attivi
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La coltivazione dell’olivo in Sardegna è disomogenea, ma di qualità: qui si trovano ben 28 varietà, tra cui la Bosana, la Manna e la Majorca, e gli oli che si producono ben si abbinano ai piatti tipici della tradizione
