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Carissime amiche e amici produttori,
Dopo 10 anni di lavoro insieme, ci rendiamo conto di quanta strada abbiamo percorso, di quanto siano cambiate moltissime dinamiche e di come anche l’Accademia Maestrod’olio debba rinnovare sempre la sua natura.
Dopo il compleanno dei 2 lustri, la guida cartacea Terred’Olio, con la sua edizione italiana e inglese, sarà affiancata da nuovi strumenti di comunicazione.
Ecco quindi che quest’anno andremo a selezionare i migliori oli della nuova campagna olivicola in un modo tutto diverso, all’interno del Concorso Maestrod’olio!
Carta dell’olio a Cortina!
Un’esperienza fantastica! L’Hotel de la Poste di Cortina d’Ampezzo, storica struttura in Piazza Roma e vero cuore pulsante delle Dolomiti, ci ha ospitato per la stagione invernale in cui il Maestrod’olio ha potuto creare la Carta dell’Olio dedicata ad hoc ai clienti del ristorante dell’hotel. Durante l’iniziativa centinaia di clienti hanno accolto la proposta di assaggiare gratuitamente i campioni di olio extravergine in abbinamento ai piatti proposti dal ristorante. Abbiamo aggiunto valore ad una location che non aveva bisogno di nessuna presentazione, riuscendo a promuovere decine di prodotti delle migliori aziende di olio extravergine artigianale italiano.
Anche quest’anno torna la kermesse di olio extravergine di oliva, sotto il loggiato pretorio in Piazza San Michele a Lucca. Vi aspettiamo numerosi con la nostra selezione di oli di eccellenza provenienti da tutta Italia.
Gocce di saggezza
La Gola in Viaggio Molise
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Olio degli antichi Romani. Fin dai tempi dell’Impero, l’olio molisano, in particolare della zona di Venafro, è famoso per le sue caratteristiche eccellenti. Scarica l’articolo completo.
La Gola in Viaggio Puglia
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La ricca terra dell’oro giallo. Perle d’olio nel cuore della BAT e ad Alberobello: le eccellenze del territorio pugliese.Scarica l’articolo completo
La Gola in Viaggio Umbria
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A Borgobrufa Spa Resort, una pausa per ricaricarsi, tra percorsi gastronomici e la ricerca del benessere. Scarica l’articolo completo