4 Aprile 2017  –  Lucca

4 aprile – 9 maggio
L’accademia Maestrod’olio torna a Lucca con un corso di degustazione di olio extravergine, salute e cucina.

Gli allievi impareranno a riconoscere i pregi dell’olio extravergine di qualità, abbinandoli ai piatti preparati durante le lezioni.

IL PROGRAMMA
Martedì 04/04
Storia dell’olivo. Situazione attuale dell’olio in Italia.
Approccio alla degustazione.

Sabato 08/04
Gita didattica.

Martedì 11/04
I sistemi di produzione: metodo tradizionale e metodo continuo.

Martedì 18/04
L’olivicoltura e le cultivar italiane.

Martedì 02/05
I benefici dell’olio extravergine nella salute.

Martedì 09/05
Festa didattica con abbinamento cibo-olio.
Consegna dei diplomi Maestrod’olio.

IL CORSO
6 lezioni
50 oli in degustazione
1 gita didattica
1 cena finale di abbinamento cibo-olio

IL MATERIALE DIDATTICO

• Zaino
• 6 bicchieri da degustazione
• 6 copribicchieri
• Terred’olio 2017
• Quaderno di degustazione Maestrod’olio
• Diploma Maestrod’olio

DOVE E QUANDO
Accademia Maestrod’olio Corso Garibaldi, 52 – Lucca

dal 4 aprile al 9 maggio 2017

ore 20.00 – 22.30

COSTO DEL CORSO
€ 250 (IVA inclusa)*
Pagamento rateizzabile tramite Paypal, con bonifico bancario (da richiedere via mail) o in contanti

Per informazioni:
@ eventi@maestrodolio.it
t. 0583.495164
MAX 30 POSTI