L\u2019Accademia Maestrod\u2019olio, giunta al suo V anno di attivit\u00e0, sposa l\u2019Alta Cucina. Gli amanti del gusto impareranno a riconoscere i pregi dell\u2019olio extravergine di eccellenza abbinato ai piatti preparati da giovani Chef di talento:<\/p>\n
– Luca Landi, Chef del Ristorante Lunasia del Green Park Resort Tirrenia di Pisa;
\n– Andrea Mattei, Chef de La Magnolia di Forte dei Marmi;
\n– Paolo Lavezzini, Chef della Terrazza dell\u2019Hotel Plaza e de Russie di Viareggio.<\/p>\n
IL CORSO<\/p>\n
\u2022 8 lezioni
\n\u2022 Oltre 50 oli in degustazioni
\n\u2022 1 gita didattica
\n\u2022 1 cena finale<\/p>\n
IL MATERIALE DIDATTICO<\/p>\n
\u2022 Zaino, 6 bicchieri da degustazione, 6 copribicchieri
\n\u2022 Libro di testo
\n\u2022 Quaderno di degustazione Maestrod\u2019olio
\n\u2022 Diploma e distintivo Maestrod\u2019olio
\n\u2022 Grembiule Maestrod\u2019olio<\/p>\n
LA LEZIONE<\/p>\n
\u2022 Introduzione
\n\u2022 Teoria e degustazionetecnica
\n\u2022 Lo Chef all\u2019opera
\n\u2022 Assaggio finale<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u2019Accademia Maestrod\u2019olio, giunta al suo V anno di attivit\u00e0, sposa l\u2019Alta Cucina. Gli amanti del gusto impareranno a riconoscere i pregi dell\u2019olio extravergine di eccellenza abbinato ai piatti preparati da…<\/p>\n